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祝晓敏愣一下，想一想摇头：“许科长，虽说不管是午餐肉还是火腿肠，制作流程都不难，只要有机器就做得出来，可是不应该这么操作。”
“怎么？”许席林问。
祝晓敏叹气：“就像之前一大队做罐头的罐头作坊，都是队里的人操作，中间不管是选料，还是操作，很容易存在卫生问题，这就是罐头作坊只做一年，我就着手建厂的根本原因。”
旁边苗诗文跟着点头：“食品厂从建设开始，晓敏就一直在强调卫生问题，所以厂房里的设施从一开始就是按她定的标准规划的。”
许席林点头，又无奈：“可是也不是每个公社都能建得起一个食品厂。”
瓷窖口公社能建起这个食品厂，还是源于一大队好几年的资金积累。
祝晓敏点头：“建不了厂，猪肉可以给供销社，或者也可以给别的厂提供资源。”
许席林
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